Ürünler

Hatay Kömbesi, yıllardır bayram sofralarında, özel günlerde ve misafir ikramlarında yer bulan geleneksel bir Hatay lezzetidir. Kendine özgü baharat dengesi, kıtır dokusu ve cevizli yapısıyla klasik kurabiyelerden ayrılır. Nil Gurme'nin özenle hazırladığı Hatay Kömbesi, bu eşsiz yöresel lezzeti Türkiye'nin dört bir yanındaki sofralara ulaştırır.

Hatay mutfağının en özel tatlılarından biri olan Hatay Çıtır Kabak Tatlısı, yıllardır değişmeyen geleneksel yöntemlerle hazırlanır. Özenle seçilen kabaklar, karakteristik dokusunu kazanabilmesi için özel bir hazırlık sürecinden geçirilir. Sonuç olarak ortaya çıkan dışı kıtır, içi yumuşak yapı; bu tatlıyı klasik kabak tatlılarından ayıran en önemli özelliktir.

Ev Usulü Ispanaklı Puf Börek, Türk mutfağının en sevilen börek çeşitlerinden biri olan ıspanaklı böreğin pratik ve lezzetli yorumudur. Özenle hazırlanan iç harcı ve hafif dokusuyla hem günlük tüketim hem de özel ikramlar için ideal bir seçenektir. Kısa sürede hazırlanabilmesi sayesinde yoğun günlerde bile ev yapımı lezzet keyfi yaşatır.

Kıymalı Mantı, Türk mutfağının nesilden nesile aktarılan en özel tariflerinden biridir. İncecik açılan hamurun içerisine özenle hazırlanan %100 dana eti konularak hazırlanan bu lezzet, ev yapımı mantı tadını zahmetsiz şekilde sofralarınıza ulaştırır. Geleneksel yöntemlerden ilham alınarak hazırlanan mantımız, hem lezzeti hem de pratikliğiyle yoğun tempolu yaşamda büyük kolaylık sağlar.

Ev Usulü Patatesli Mantı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olarak geleneksel tariflerle hazırlanır. İnce açılan hamurun içerisine özenle hazırlanan patatesli harç yerleştirilerek hazırlanan mantılar, ev yapımı lezzeti zahmetsiz şekilde sofralarınıza getirir. Yoğun iş temposunda bile kısa sürede lezzetli bir öğün hazırlamanıza yardımcı olur.

Ev Usulü Patatesli Puf Börek, ev mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan patatesli böreğin pratik ve lezzetli halidir. Altın renginde kızaran dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla her lokmada ev yapımı börek keyfi sunar. Kahvaltı sofralarında, çay saatlerinde veya ani misafirleriniz için kısa sürede hazırlayabileceğiniz lezzetli bir alternatiftir.

Ev Usulü Peynirli Puf Börek, Türk mutfağının klasik börek lezzetini pratik ve keyifli bir şekilde sofralarınıza taşır. Altın renginde kızaran dış yüzeyi ve ağızda dağılan yumuşak dokusuyla her lokmada ev yapımı börek hissi sunar. İster kahvaltıda ister gün içerisinde hızlı bir öğün alternatifi olarak rahatlıkla tercih edebilirsiniz.

Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması, Anadolu mutfağının yıllardır sevilen ve özenle hazırlanan yöresel lezzetlerinden biridir. Güneşte kurutulan biberlerin, özel iç harçla buluşması sonucu ortaya çıkan bu eşsiz tat; zeytinyağının kattığı aroma ile daha da zenginleşir. Nil Gurme'nin özenle hazırladığı bu özel tarif sayesinde ev yapımı lezzeti zahmetsizce sofralarınıza taşıyabilirsiniz.

Zeytinyağlı Yaprak Sarma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak nesiller boyunca sofralarda yerini korumuştur. Nil Gurme’nin özenle hazırladığı bu özel tarifte, İznik’in bereketli bağlarında yetişen kaliteli üzüm yaprakları kullanılır. İnce ince sarılan yapraklar ve dengeli iç harcı sayesinde ev yapımı lezzeti zahmetsizce sofralarınıza taşıyabilirsiniz.